明治初期より続く老舗青果店。
豊洲市場にて、銀座をはじめとした
料亭・割烹・フルーツパーラーへ
最上の果物をお届けしています。
ICHISO Co., Ltd.
The spirit of creating from zero
「一創」という社名は、「一から創造する」という言葉を由来としています。 初心を忘れず、常に新しく一から創り上げる気持ちを大切にする—— その精神が、明治初期から連綿と受け継がれてきました。
千住青物市場（やっちゃば）での創業から、京橋大根河岸、築地市場、 そして現在の豊洲市場へ。一條家は時代とともに場所を変えながらも、 最上の青果物を届けるという使命を変えることなく守り続けています。
五代目代表取締役・一條正男のもと、青果卸事業を核としながら、 食堂運営・加工品販売へと事業を広げ、食の豊かさを多面的にお届けします。
What We Do
大学施設の食堂を365日運営。和食・中華・イタリアン・フランス料理など 多様なメニューを毎日手作りで提供しています。 食材を余さず使い尽くすことで、高品質と適正価格を両立しています。
市場で培った果物の目利きを活かし、ジャムをはじめとした フルーツ加工品を製造・販売しています。 素材の旨みを最大限に引き出した、贈り物にも最適な一品です。
A Legacy Since the Meiji Era
明治初期
千住青物市場にて千留一條を開業
「やっちゃば」の名で知られた千住青物市場にて創業。一條家による青果業の歴史がここから始まりました。
大正時代
京橋大根河岸青物市場へ移転
京橋大根河岸青物市場に移転。京橋大根河岸跡の碑には「千留一條」の名が今も刻まれています。
1935年（昭和10年）
築地市場へ移転
築地市場開場と同時に店舗を移転。以降、長年にわたり築地市場で青果仲卸として営業を続けました。
2006年
大学食堂運営事業を開始
四代目・一條富男のもと、株式会社一創を設立。大学の職員専用食堂の運営受託を開始し、食に関する事業を多角化。
2019年
豊洲市場へ移転
築地市場から豊洲市場へ移転。青果棟ほ03に店舗を構え、五代目・一條正男が伝統を引き継ぎ現在に至ります。
2026年
加工食品の製造販売開始
豊洲市場で仕入れた果物を活用し、ジャム等の加工食品の製造・販売を開始。長年の青果業で培った目利きを活かした新たな取り組みです。
Get in touch with us
Company
株式会社一創
Address
〒135-0061
東京都江東区豊洲6-3-1
青果棟 ほ03
Phone & Fax
TEL：03-6633-9700
FAX：03-6633-9701